Le 9 en cuisine, restaurant à Rabastens

Après une activité de traiteur spécialisé dans les produits de la mer et influencé par de nombreux voyages à l’étranger nous avons créé ce restaurant en Mars 2020 . La cuisine se veut généreuse, légère, inventive intuitive , traditionnelle et contemporaine. Une restauration sur le pouce en salon intérieur ou extérieur(patio fleuri) est aussi proposée. Des choix de vins et boissons régionales, une carte de bières ,glaces ,cafés et thés du monde, cocktails avec ou sans alcool ainsi que des suggestions gourmandes sont disponibles.

Capacité d’accueil adaptée en cette période Les repas et petits déjeuners peuvent se prendre en salle ou en extérieur dans des zones spacieuses et distanciantes si nécessaire avec plusieurs accès .

L'établissement accueille des artistes et gastronomes pour des animations et expositions dans le patio pour ses clients..

Côté traditionnel : côté terre

Restauration

A chacun son ambiance, intérieur ou extérieur, coin tapas ou tradition.......Nos plats de l'entrée au dessert sont confectionnés par Béatrice seule aux commandes et peuvent demander un peu de patience avant de se régaler. Notre région riche en produits de qualités nous permet des sélections pour construire notre offre variable au fil des saisons.

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Côté mer

Coté mer : Nos origines malouine et bas normand nous ont données une grande sensibilté aux produits de la mer que nous exprimons dans les assiettes que nous servons.